Le vocabulaire du travail
Les métiers : relier le métier à son image
Répondre aux questions : présenter son travail
Quel est votre métier ?
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- Dans quel secteur travaillez vous ?
- je travaille dans l’industrie, le bâtiment, le commerce, la restauration …
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Vous travaillez comme ‘maçon’, ‘boulanger’…Oui je suis maçon, carreleur, menuisier..Qu’est ce que vous faites comme métier ?
- Je travaille comme chauffeur
- C’est moi qui suis responsable des ressources humaines
- Je m’occupe de la sécurité des espaces de ventes
Quelle est votre profession ?
Je cherche un emploi, je suis apprenti, je suis intérimaire..
Vous travaillez dans quoi ? Je suis dans l’agro-alimentaire. Je m’occupe de la gestion des stocks.
Que faites vous exactement ?
Je suis chargée des échanges, je dois trouver des acheteurs
J’ai des relations avec les clients
Je doit régler les factures des fournisseurs
Que font les personnes dans les différents métiers ?
Vocabulaire des types de contrat, des formes du travail
Les différents types de contrat
- être : ‘je suis au chômage’
- être : je suis en CDI
- avoir : j’ai un ‘CDI chantier’
- être : je suis en CDD
- être : je suis intérimaire
- être : je suis auto entrepreneur
Les formes du travail
- le travail de nuit
- le travail à domicile
- le télétravail
- travail à temps plein, à mi-temps(50%)
- travail à temps partiel
- travail saisonnier
Les salaires, les rémunérations
- Le salaire est inscrit sur la fiche de paie
- C’est une rémunération nette après déduction des charges du salaire brut
- Je touche le SMIC salaire minimum garanti par l’État
- L’avocat, l’architecte, le médecin reçoivent des honoraires
Le vocabulaire des métiers
Les métiers de la nature
Les métiers de la forêt :
- le bucheron abat les arbres au moyen d’une tronçonneuse, ou d’une hache
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le garde forestier surveille la vie des arbres : tempêtes ou feux de forêt
Les métiers de la mer et de l’eau
- Le marin pêcheur pêche en haute mer sur un navire avec un capitaine
- L’ostréiculteur et le pisciculteur élèvent des huitres et des poissons
Les métiers de la ferme
- L’agriculteur et l’agricultrice exploitent une ferme : cultures de blé, maïs, soja, …
- L‘éleveur/se élève du bétail pour le lait ou la viande. Les troupeaux sont gardés par les bergers
- Le vigneron exploite des vignes et fabrique le vin
- L‘apiculteur/apicultrice élève des abeilles et récolte du miel
Les métiers du jardin et de paysage
- l’horticulteur cultive les fleurs et les plantes d’appartement
- le jardinier et le maraicher cultivent et vendent des fruits et des légumes
- le paysagiste aménage les espaces verts dans les villes
- l’ arboriculteur entretient les vergers d’arbres fruitiers
Les métiers du bâtiment
Le gros œuvre
- un conducteur d’engins conduit un bulldozer, une grue
- un maçon monte les murs
- Un/une charpentier construit la charpente d’un toit
Les métiers de la finition
- Un carreleur pose le carrelage
- Un/une peintre peint et pose le papier peint
- Un/une plombier pose les canalisations, les lavabos,évier, baignoires et les robinets
- Un/une électricien installe le circuit électrique, pose les prises
- Un menuisier installe les fenêtres et les portes, fabrique et pose les meubles
Les métiers de l’encadrement
- Le maitre d’œuvre commande et paie les travaux
- un/une chef de chantier surveille l’avancement des travaux
Les métiers d’art
- Les métiers du livre : imprimeur, relieur
- Le verrier fabrique des objets en verre ou restaure des vitraux
- Un céramiste fabrique des objets en porcelaine
- un bijoutier joailler fabrique des bijoux
- le tapissier tisse les tapis
Les métiers de l’industrie
- Les ouvriers sont: fondeur, il coule métal , tourneur, il façonne le métal , le soudeur assemble les pièces de métal au chalumeau
- le/la manutentionnaire travaille à la chaîne
- le/la technicien surveille les machines
- l’ ingénieur/e organise la chaine de production
Les métiers de service
Les métiers du service à la personne
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- L’aide à domicile prend soin des personnes vulnérables
- La nourrice, baby sitter s’occupe des jeunes enfants
- un/e employé/e de ménage nettoie les appartements, les bureaux, les usines..
Les métiers de la santé
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- Un/e aide -soignant/e aide les malades
- un/e infirmièr/e pratique les soins à l’hôpital ou à domicile
- Une sage-femme accompagne l’accouchement des femmes
- un ambulancier transporte les malades , les personnes opérées
- un kinésithérapeute, un masseur soulage les douleurs
- un pharmacien vend les médicaments
Les métiers du tourisme et l’hôtellerie
- L’agent/e de voyage vend des billets pour les séjours
- Un/e réceptionniste organise l’accueil des clients à l’hôtel
- un/e maître/sse nageur/se surveille les piscines et les plages
- un/e saisonnier/e travaille dans les hôtels selon la fréquentation touristique ou dans les champs selon les récoltes.
Les métiers des loisirs et de la culture
- L’animateur/trice fait participer les enfants aux loisirs hors du temps scolaire
- Le/la comédien/ne, un acteur/actrice jouent au théâtre, au cinéma
- Le /la musicien/ne joue d’un instrument de musique
Les métiers du commerce et de la vente
- un/e vendeur/se organise la vente des produits aux clients
- Un magasinier organise les arrivées et les retraits de marchandises
- Le chauffeur/se routier livre les marchandises : du dépôt aux magasins de vente.
Les métiers de l’entreprise et de la banque
- Le/la directeur/trice des ressources humaines RH embauche le personnel
- le/la chef de projet invente de nouveaux produits ou services
- un/e chargé/e de communication organise la publicité des produits et services de l’entreprise
- Un/e technicien/ne de maintenance entretient les locaux
- un/e fournisseur/se approvisionne les produits nécessaires à l’entreprise
- Le/la banquier/e dirige une agence bancaire
- Un/une employé/e de banque accueille les clients
- un/e conseiller/e financier/e de banque guide la gestion de l’argent des clients.
- Le Président directeur général dirige la banque .
Les métiers de la restauration
- Le chef cuisinier (chef de partie) décide le menu
- Le/la cuisinier/e prépare les plats
- Le pâtissier prépare les gâteaux
- le commis de cuisine aide à la cuisson
- le/la serveur/se prend les commandes et apporte le plat
- le garçon de café sert les boissons
- le barman la bariste servent les alcools dans les bars
Les métiers de l’agro- alimentaire
Boulanger
- la plupart des aliments achetés viennent de l’industrie alimentaire qui transforme des produits bruts de l’agriculture.
- Pizzas, eau en bouteilles, salades en sachets, yaourts, plats surgelé
Les expressions au travail
La communication au travail est importante
⇒elle assure la compréhension
entre tous les membres de l’équipe, les partenaires et les responsables
Il y a une différence Langage écrit
- Avoir un emploi, occuper un poste,
- Travailler à distance
- Travailler en présentiel : être présent sur les lieux de travail
- Faire carrière : évoluer dans son travail
- Toucher un salaire : recevoir un salaire
- Avoir une promotion : recevoir un meilleur salaire
- Licencier un employé : le mettre au chômage
Langage familier
- Travailler = « bosser »,
- le travail= « le taf, le boulot »
- Le patron = « le boss »
- une boite: « une entreprise »
- Travailler au noir : « travailler illégalement ou ‘sans papier' »
- « Un petit boulot » : travail de courte durée sans qualification
Utiliser le vocabulaire du monde du travail
- lieux : quartier, chantier, usine
- qualification : ouvrier, magasinier, garde forestier
- fonctions : surveiller, poser, couler
Organisation du travail = Nouveau management
- flexibilité
- autonomie
- reconversion
Le New Public Management oppose un secteur public reposant sur les trois E « Économie, Efficacité, Efficience », capables de répondre à moindre coût aux attentes des citoyens, désormais devenus des clients dur le modèle des entreprises privées
« Nouveau management »
⇒ Les entreprises sont différentes
⇒ Le contexte a changé depuis le Covid et la crise sanitaire
- Pour protéger les employés et continuer l’activité des entreprises => le télétravail a été instauré.
- Licenciement : mettre congé à l’employé
- Le surmenage ou Burn out : état d’épuisement, de fatigue due à une surcharge de travail
- Placardisation : mise à l’écart d’un salarié par manque de rentabilité ou de participation
Télétravailler : travailler à distance, depuis chez soi ou d’un bureau de co working
Travail hybride : modèle flexible, les employés sont soi en télétravail soit dans les bureaux de l’entreprise
Flexible : L’employé suit l’organisation du travail qui s’adapte aux tâches et aux lieux disponibles
- Co working : travail collaboratif / Espace de travail
- Espace de travail collaboratif en ligne : espace virtuel qui permet aux employés
Le management des entreprises
L'organisation du travail. Le management utilise les technologies pour l'orgnais
La révolution industrielle, la classe ouvrière au 19eme siècle
La Révolution industrielle en France
- L’industrie s’est développée au 19e siècle grâce aux innovations techniques :
- Mines de charbon dans le Nord, le Creusot, énergie utilisée pour le nouveau réseau de chemin de fer,
- Mines de fer en Lorraine : usines métallurgiques
- Utilisation du pétrole pour le moteur des automobiles…
- Usines textiles dans le Nord et l’Est
⇒ La France fait partie des grands pays industriels avec les USA, l’Angleterre et l’Allemagne.
Politique industrielle
Les changements de l’industrie en France
⇒ La France et l’Europe doivent :
- Dynamiser l’économie
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Retrouver une souveraineté industrielle
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S’adapter au changement climatique
Changements économiques après 1970
- La mondialisation du commerce a délocalisé les industries textiles, métallurgiques, automobiles dans les pays où la main d’œuvre est mal payée par rapport aux salaires français (Maghreb, Asie du sud est, Chine ..)
- Depuis 2010, les entreprises technologiques sont surtout américaines (GAFAM) Google, Apple, Facebook, Amazon et Microsoft : ces grandes firmes américaines dominent le marché du numérique (puces, électroniques, téléphones portables, ordinateurs..).
⇒En 2024 La dynamique de l’industrie verte (+27%) est portée par le développement des énergies renouvelables et des solutions décarbonées.
⇒ L’agroalimentaire (+20) et les biens de consommation (+11) affichent également une évolution positive et constante, avec de nombreuses ouvertures de sites à forte valeur ajoutée.
Mais, certains secteurs industriels, notamment ceux à forte intensité énergétique comme la plasturgie (-2), la mécanique (-2) et le transport (-12), enregistrent un repli. La filière automobile, en particulier, poursuit une baisse.
Vocabulaire de la réindustrialisation
- La part de l’industrie manufacturière dans le PIB a baissé de 14% à 10% de 2000 à 2019, niveau à peine maintenu en 2021.
- A cette dernière date, cette part était de 20% en Allemagne
Délocaliser : implanter une unité de production , une activité dans les pays à faibles couts salariaux
Désindustrialiser : Réduire les activités manufacturières d’une région entrainant la destruction d e l’emploi industriel.
Relocaliser : faire revenir en France des unités de production ou d’assemblage qui avaient été délocalisées = rapatrier : exemples les masques de protection face au Covid
Sous traitance : contrat où une entreprise (donneur d’ordre) demande à une autre entreprise de réaliser pour elle tout ou partie de la production
Start up industrielle : nouvelle entreprise qui démarre pour créer un nouveau produit, ou un nouveau service
Ecosystème : communauté d’acteurs (entreprises, institutions, clients, actionnaires..) issus de domaines d’activités différentes qui ont une vision commune du développement industriel.
Réindustrialisation de la France en 2024 : une dynamique modérée
